2015/7/9 19:00:36
叶氏麻糍
鼓浪屿上最有名气的就是叶氏麻糍，以前每次去鼓浪屿总会带一堆回来，现在好了不用跑那么远了，在中山路每天都吃得到了。叶氏麻糍里面的馅有三种，都是甜食，但吃进嘴巴里一点都不腻，令人怀念的是它的香味。淡淡的，感觉温和的味道。师傅在现场是即卖即做的，挺新鲜的，手艺好纯熟。一下芝麻，一下花生，左包右包又做成一颗了!糯米皮不错，够烟韧!芝麻味炒得很香!而且收钱都还是用筷子，这点一直让人津津乐道。不过，吃完后可要马上照镜子哦。因为黑黑的芝麻会沾在牙齿表面，看上去有点恐怖。
地址：中山路上，局口街入口对面的工商银行门口，流动摊车[下午4点到晚上
1980烧肉粽
中山路烧肉粽店。该店的许多小吃都备受欢迎，如沙茶面、清汤面、小肠汤、扁食等。站在一旁，会有嗖嗖的吸面条声、喝汤声声声入耳，甚是诱人。但是你千万要有老僧的定力，决不可被别人碗里的花红柳绿迷了心窍、失了立场。聪明的你会想：既然该店如此响亮、如此简明扼要地亮出自己的招牌，想必其中定有奥妙?一点不错!用斯文一点的话来说，该店的烧肉粽是历史悠久、用料考究、香气浓郁(就差响誉全球了);而用咱们老百姓的话来说，就是“走过路过千万不要错过”。
自家手制茯苓糕
如果你是糯米制品的坚定爱好者的话，别忘了穿过马路走到对面，在中山路车站边上，有一个小小的摊子，它的招牌是一块黄绿色格子布，上书“自家手制茯苓糕”，摊主总是热情邀请有意者品尝一小块，而被邀请者尝过一点之后，就会欲罢不能：那么细腻，又甜得恰到好处，是真的好吃，要是不带上一些回家，也太对不起它了。
思西沙茶烤肉
简陋的小烤肉店，生意很好，厦门很多家小吃店都是这样，门面不大，环境也一般，客人却络绎不绝，靠的就是多年品牌跟品质还有名气。这样的店很多都不好找，一定要事先做足工作才行。比如这家烤肉店，多年来都是我的最爱，有一阵子没吃的话就会很想念，我经常会为了吃一吃这家烤肉就纠结地从前埔跑到中山路去呢。 8RMB一份面包加8串肉串，一份面包里还包括几片生菜叶，最主要的是那里的沙茶蘸酱非常美味，一点也不觉得腻。这里的烤肉明显是用咖喱泡过才烤的，所以有咖喱香。老板烤肉的技术是很地道的，咬下去那是相当地多汁。吃之前沾上浓浓的沙茶酱甜甜的，辣辣的，还有一些烟熏的味道，真是别有一番风味。
地址：思明区局口街132号，局口街走到尽头，现奥斯卡婚纱边上，有两家沙茶烤肉，这两家是兄弟两人。
黄则和花生汤
顶着百年老字号的名气，黄则和花生汤算是经历了岁月的磨练。如今生意越做越大，开分店，做快餐，气势很是让人担心，就像我看见气球吹得越得越大时总不免杞人忧天。不过，即使这个气球破了，它的花生汤仍然可救它一命。就花生汤而言，它已经到了独孤求败的境界了。
做黄则和花生汤的店员很有荣誉感，一天我问她：“为什么这里的油条要一元，而别家的只要五角?”她盯着我看了15秒，然后压低声音说：“你不知道黄则和吗?”晕，我认了还不行吗!按理说，花生汤是寻常之物，应该技术含量低才是。不过，黄则和不知得了什么神助，竟然能将其弄得汤色乳白，清鲜甘甜;花生片酥烂而不碎，入口即化。有时我会觉得花生汤甜腻了，好在黄则和店主早料到有人口味比较挑剔，就先打个鸡蛋，以滚烫的花生汤冲之，既丰富了营养，又让幸福的人觉得甜到好处。
地址：中山路华联对面
大中沙茶面
他家沙茶面“盛名在外”，“吴宗宪来厦门做节目时经常跑过去吃”。味道确实“很好”，“酸酸辣辣”的偏又“带点甜”，夹着“ 淡淡”的茶香和“浓浓”的花生酱香，个中美味“试过的才知道”。春卷、面线糊也都“有自己的特色”。价格“蛮实惠”，“低消费换来大饱胃”。我一般必加的是瘦肉、鱿鱼、油条、豆腐干，每样都好吃，汤那么浓我也每次都喝完的，呵呵。我发现我的口味真的是很广呢!
地址：思明区中山路49号(和凤街口)。中山路巴黎春天，对面的巷子里。特色：沙茶面、面线糊
“薄饼”
“薄饼”，此“薄饼”并非北方的烙面饼，而是未炸过的“春卷”。吃过肉粽、汤圆、海蛎煎、沙茶面、鸭肉粥之后，如果你依然“腹有余裕”(真是可喜可贺、可钦可佩呀!)，不妨再穿过马路，走到麦当劳与海光大厦之间的水仙路上，拐进去几步，就有一家小店，它的“薄饼”可谓货真价实：身材丰硕，内涵丰富，在那薄薄的皮囊之内，除了通常的豆干、肉末、笋丝、海苔、芜荽、花生粉等等之外，还抹有少许芥末酱，咬将下去，一股微微的辛辣之气直冲鼻孔，颇具独特风味。
海蛎煎
海蛎煎(又名蚵仔煎，闽南语发音为额阿煎)为厦门最有特色的小吃之一，在《转角遇到爱》电视剧里，小猪罗志祥多次提及，几乎来厦门的朋友我都会引荐，海蛎煎的主要原料是牡蛎，也称之为海蛎子。厦门出产的牡蛎，是僧帽牡蛎，体积小，壳成长形或三角形。取出的肉，肉白鳃黑，每只1--2厘米，肉粒均匀。其味道鲜美，临食时，可配上芥辣酱或辣椒酱、芫荽，甚为可口。
八婆婆烧仙草
因为太喜欢这缤纷的烧仙草，以至于每次到这个街口都忍不住要喝，每份2.50元，有奶茶口味和蜂蜜口味两种。