2016/10/18 21:00:21
台湾伴手礼是流行于闽台民间的古老习俗，除了把夜市一网打尽以外，离开台湾时别忘记把这些美食一同带回去与朋友们分享。
凤梨酥
作为台湾第一伴手礼的凤梨酥，人气始终居高不下。凤梨酥里不只有凤梨酱，还会放一些冬瓜，因为冬瓜含水量高，和凤梨结合会大大提升口感 ，不会很酸。好的凤梨酥，外皮奶香浓郁，内馅香甜清爽，因为不添加防腐剂，保质期都不长，一般不会超过1个月。当然还有很多凤梨酥里面是新鲜凤梨，可以根据自己口味购买。
太阳饼
太阳饼起源于台中，饼皮酥香多层，内馅麦芽留香，更难得的是松软不黏牙。在台中市长胡志强扮演帕瓦罗蒂、卖力高唱《我的太阳饼》创意行销之下，渐成了当地名产。台中市的太阳堂、天水雅集和阿明师等都是太阳饼的知名老店。
猪肉纸
猪肉纸其实就是猪肉干，因为做的像纸片一样薄，所以被称作为猪肉纸，厚度只有2毫米，在灯光下可以透光哟！酥脆的口感与肉汁的香味，让人根本停不下来！
牛轧糖
吃过台湾牛轧糖后，才发现小时候吃的那种根本不算牛轧糖啊。台湾牛轧糖甜而不腻，奶味十足，有足料的花生仁，嚼劲十足且不粘牙。很多台湾的牛轧糖都是纯手工制作的，没有香精糖精，好吃极了！除了原味，还有杏仁，抹茶，蔓越莓，巧克力等口味。
绿豆沙酥
基隆特色伴手礼。用绿豆仁研磨成粉而成，不甜不腻。绿豆沙饼保存期限只有七天，用烤箱加热后再吃，内馅会变得软绵。再配上一杯柠檬绿茶，非常够味。
乌鱼子
台湾南部有丰富的海产品耶，乌鱼子、油鱼子、樱花虾、旗鱼松等海产干货都是往来游客的至爱！乌鱼子香气较浓，价钱也较贵，但喜欢海味的朋友们也一定要买点尝鲜。选购原则：色泽呈暗红色、闻起来有香气、吃起来会黏牙的比较好。
高坑牛肉干
台湾有句俗谚：没吃过高坑牛肉，等于没去过金门。高坑牛肉干以牛肩胛里肌肉、金门高梁酒与独家配方汉方香料制成的，口感微甜，吃后唇齿留香。
台湾，这个到处充满美食的地方，总让人念念难忘。