中国山西太原小吃：太谷饼 -

太谷饼

 

　　名称： 太谷饼

　　介绍： 太谷饼产于晋中平原太谷县，是面制炉烤的实心饼。

　　这种饼具有糕点的特点，香甜可口。太谷饼大小与月饼相似，面上有脱皮白芝麻，呈浅黄色。质量最好的太谷饼是县城内“文成堂”、“锦生会”两个店铺烤制的。