2014/1/14 17:46:00
问题:提问:奋奋奋奋斗
桂林龙脊梯田有什么美食?
回答:回答:太過入戲
桂林龙脊梯田的景色随季节的更替而变幻无穷。开春之际,灌满水的层层梯田映衬着天光,如同根根银带相叠;夏日骄阳似火,绿油油的禾苗随着微风翻卷着道道绿波;金秋流光溢彩,漫山铺金,层层梯田若级级金阶,梯田环绕的山峰又似座座金塔;隆冬,银装素裹,把梯田和山寨都嵌入了冰雕玉砌的童话世界里。在错落有致的梯田间、在蜿延曲折的山路上、在炊烟袅袅的山寨里,偶见瑶女壮妹身背竹篓,款款而行;在流泉飞瀑下,溪水潺潺中,时有红瑶妇女洗梳长发,玩水嬉戏,不时飘来几缕悠扬纯朴的山歌声,令人陶醉其间。龙脊梯田如此美景,怎可没有美食相伴呢?一起看看龙脊梯田的美食有哪些吧~
龙脊香糯
龙脊香糯,就是龙脊水酒的酿造主材,是用龙脊专业的传统智慧酿出来的只有在龙脊才能吃得到,绝无二处。
龙脊水酒
龙脊水酒是道地的土酒,它虽然不是很有名,但享誉全县,成为各族人民人人交口称赞的美酒。水酒纯属上等糯米之原汁,用土制酒药酿造密封后兑冲甘泉而成,芳醇爽口,润脾生津,营养丰富。人说龙脊十三寨人,肌肤红润,健康长寿,是常年饮食佳酿之故。其中有一种推为上乘的陈年窖酒,几十斤的糯饭,溶成一小团沉于坛底,此酒澄清见底,滴而成丝,喝了沾唇;其味芬芳蜜甜,极为爽口,欲罢难止。不过需当心其后劲,虽醉力迟缓,但一醉即倒,数日方醒。这种酒一般人难于喝到,游人需深入壮家,被主人奉为上宾,视为至爱亲朋,方能一饮。
龙脊辣椒
龙脊辣椒产于著名的龙脊景区一带海拔800米以上的云雾山中,椒呈牛角形,颜色鲜艳、肉厚籽少、辣味浓、香味独特诱人,除富含辣椒素和挥发性芳香油外,还含多种人体所需的维生素,食后开胃提神,驱寒除湿,增进食欲,是独特的佐料佳品。
龙脊云雾茶
龙脊云雾茶生长于有世界一绝之称的龙脊梯田风景区,茶园海拔高度在八百米以上,属亚热带季风区,受冷暖空气交替影响,四季分明,雨量充沛,有机物含量高,日照短,温度大,终年流水潺潺,云雾缭绕,晴日早晚遍野茶,阴雨连天满山云的无任何污染独特的生长环境,是形成茶香高山云雾质的理想之地。历史悠久,乾隆年间曾为贡品,石碑记载于龙脊村段寨,品质优良,是中国二十八大名茶之一,记载于《中国茶学辞典》。