2014/1/14 15:47:26
问题:提问:珍惜
惠州熊猫金海岸度假区好玩吗?
回答:回答:胡子哥
1、为了减少吃海鲜引发的食物中毒,请在可靠的店铺购买海鲜。尽量选购活的,尢其是死蟹最好不要买来吃。买新鲜鲍鱼、蛏子或象拔蚌等,可用手碰一碰,选取活的、会动的。有甲壳的海鲜,在烹调之前要用清水将其外壳刷洗干净。贝壳类海鲜烹煮前,在淡盐水中浸约一小时,让它自动吐出泥沙。
2、海鲜生吃,先冷冻再浇点儿淡盐水。对肠道免疫功能差的人来说,生吃海鲜具有潜在的致命危害。可以将牡蛎等先放在冰上,在浇上一些淡盐水,能有效杀死这种细菌。
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