2019/12/31 1:00:36
话说作为一名合格的抹茶控，不去日本朝圣怎么可以！怎！么！可！以！SO，不管你是入门级还是资深级抹茶控还是正走在资深的路上，跟着我一起去日本探索抹茶的世界吧！那么日 本 抹 茶什么牌子最好？日本抹茶怎么吃？快和小编一起看看吧。
【入门级抹茶控】
①京都宇治元老级抹茶牛奶
浓郁抹茶风味加上香甜牛奶，是元老级抹茶世家辻利一心一意专研抹茶为你带来的匠心和美味。不管是热饮、冷饮，甚至做成刨冰全都一级棒。最爱日本抹茶的一点就是，它永远都保持着自身淡淡的苦味，茶香浓郁，绝对绝对不会像国内抹茶牛奶那样甜的无法下咽。
②AGF MAXIM 宇治抹茶速溶拿铁
AGF MAXIM的抹茶拿铁是经历了时间考验的，经久不衰的永恒秘密正是那份用心。2007年的国际品评会（monde selection)上第一次出展的AGF MAXIM 宇治抹茶拿铁就获得了最高的金奖。精选最上等的京都宇治抹茶，香浓中带着微苦，配合足量牛奶，满满的奶泡，充满深度和厚度的味道。
③AGF煎茶宇治抹茶粉
同样是AFG家的明星产品，满瓶的绿色看着就开心。每一勺就可以冲出100ML的抹茶饮品，根据个人的喜好加入牛奶或是冰块直接冲饮。细腻的绿化为健康，清香的绿化为美味，简直是抹茶控必备。也是送给抹茶控朋友的最佳伴手礼，老少皆宜。
④长登屋小兔子抹茶大福
一层软糯的外皮裹上浓郁的抹茶馅儿，等等，其中还有香甜的奶油！一口咬下去，冷藏过的口感更为醇厚，选用特等的京都宇治抹茶粉末和奶香混合出极赞的味道，一本满足。可能实物的兔子造型已没那么完美，但口味绝对为它加分扯平。如果你也像我的一个朋友那样对奶油爱的深沉又是抹茶控，相信我，你会爱上它。
⑤伊藤久右卫门京都宇治抹茶牛乳果冻布丁
严选最上等的抹茶，不同于普通布丁的胶状感，细腻的口感微微带些韧劲，香浓的奶香混着抹茶独有的清香，一切都刚刚好。嗯嗯，刚刚好。
⑥北海道ROYCE清香抹茶口味生巧克力
ROYCE的生巧简直无需多言，吃过的人都了然于心。抹茶味的巧克力延续入口即化的细腻口感，微苦的抹茶融合在冰凉凉的生巧中，轻柔的滋味仿佛在品一出圆舞曲。每次只吃原味的我决定下次一定要试试抹茶的。
⑦北海道白色恋人·抹茶巧克力夹心威化饼干
白色恋人的饼干一直是许多朋友的心头好，但也有人表示太甜。这款限定的抹茶口味威化不仅是抹茶爱好者的福音，也为喜欢白恋口感而苦于甜度的人提供最棒的体验。分为一盒三块和六块装，不愧称为美人系列啊。
【进阶抹茶控】
吃遍了抹茶甜点零食和各种周边，到了提升逼格的时候，作为正走在资深级抹茶爱好者路上的进阶阶段的你，该来到盛产抹茶之乡——京都宇治朝圣啦，在这些有着浓厚文化底蕴的抹茶店，找到最适合自己的那一杯醇香芬芳。
①中村藤吉本店
中村藤吉本店创立于江户末期的安政元年，主要贩卖各式抹茶甜点与自家制的茶制品，百年以上的町屋建筑更被京都府列为宇治重要的文化景观，店内略见斑驳的木头更显茶文化的历史悠久与不衰。
生茶果冻竹筒
不可不试！好吃到感动，说的就是这样的食物呢。竹筒内装着抹茶冰激凌、白玉、抹茶冻和红豆泥，伴着微苦的茶香，不过于甜腻，层次丰富而柔和，这就是中村藤吉的味道。
抹茶戚风蛋糕
混合了两种茶味的戚风蛋糕，质感非常软嫩湿润，淡淡茶香在口中弥漫，不管是蘸冰激凌或是奶油都很好吃，一口接一口，根本停不下来！
地址：京都府宇治市宇治1-10
电话：81-774-22-7800
到达：JR宇治站步行1分钟
网址：www.tokichi.jp
②伊藤久右卫门
土生土长在京都府宇治市的伊藤久右卫门，由于制作精良的日本茶而远近闻名，是宇治传统老字号。也是周边列入世界文化遗产的寺庙和神社的茶叶供应商。
店内设有试饮宇治茶的吧台，对于不熟悉日本茶和宇治茶的人，可以在试饮后选择适合自己的茶。宇治抹茶芭菲是苑内最有人气的一款，上好的宇治茶搭配果冻、冰激凌、抹茶蜜以及小豆，是一款正统的日式甜点。
茶果套餐（清风）
煎茶“清风”同时兼具清新爽口和微涩的特点。
宇治抹茶大福：美味的秘密就在抹茶馅！和生奶油混合在一起，实在太好吃。
宇治抹茶蛋糕卷：使用高品质北海道纯生奶油，一口咬下，抹茶的微苦在口中化作清香，真是极致的享受。
地址：京都府宇治市莵道荒槇19-3
电话：+81-774-23-3955
到达：京阪宇治站步行5分钟；JR宇治站步行15分钟
网址：www.itohkyuemon.co.jp
③福寿茶寮
开业于1790年的“福寿园”，是鼎鼎有名的日本老茶铺，旧时的宇治茶，便是从这里源源不断输入到京都。既然到了宇治，自然要到福寿园好好朝拜一番。
一楼售卖茶品，二楼有一间可以看到宇治川风景的茶寮。此外还有制茶体验区，竟然有一座小小的茶园，多达15种体验项目，包括制茶、揉茶、制作茶碗等，让你更全方位了解宇治茶的世界。
莲藕和芋艿制成的团子，淋上抹茶酱和细碎茶叶，吃起来颇有风味；利用玉露捏成的饭团，搭配腌渍茶叶的佐菜，是另一种茶香的体现；还有那一碗温热的抹茶荞麦面，让面条这么粗俗的食物也变得清雅起来。
【资深抹茶控】
①京都吉兆松花堂店
日本首屈一指的高级料亭吉兆的创始人汤木贞一茶道造诣颇深，吉兆的料理也受到茶怀石的深刻影响。
而今最正宗的松花堂便当只能在吉兆松花堂店内吃到。店后就是松花堂庭园，栽种了约40种竹子，是散步好去处。松花堂昭乘建造的10尺角的草庵茶室“松花堂”便位于此，是京都府有形文化财产之一。
松花堂便当源自于怀石料理，也就是品茶之前献给客人的轻食。松花堂便当最大的特色是使用一种四方形的便当盒，中间以十字隔间，食物会根据季节和场合而发生变化。
地址：京都府八幡市八幡女郎花43
电话：+81-75-971-3311
到达：京阪八幡市站乘坐公交车kuzuha方向，大芝站下车约10分钟
网址：www.kitcho.com/kyoto/shoplist/shokado/
②本家熊
说到京都美食,无论是游客还是日本人都会脱口而出“抹茶”，抹茶以及抹茶类甜品已经成为了京都旅游的味觉感受，它显然已成为京都的代名词。提供京韵抹茶的本家熊作为传统高级怀石料理的一个重要部分，提供罕见少有的添加抹茶的午餐，一律采用京都极品抹茶，打破传统抹茶给你的印象，震撼味蕾。
地址：Kiyamachidori Bukkojisagaru, Shimogyo-ku, Kyoto-shi, Kyoto
到达：阪急线 河原町站 步行 5分钟；京阪线 祗园四条站 步行 7分钟
营业时间：周一～周日 11:30 ～15:00 (最后点菜时间13:30);17:00 ～22:00 (最后点菜时间20:00)