2015/6/26 18:00:20
餐厅礼仪
瑞士是个“礼多人不怪”的国家。人们之间彬彬有礼，经常把“你好”、“谢谢”挂在嘴边。在山区的小路上，即使不认识的人，互相之间也会问候一声“你好”。
餐厅座位
餐厅里一般要等服务人员来安排座位。在车站、百货商店的餐厅以及户外阳台的座位等地方，有时也可随便选择座位。此时向服务人员示意要坐此位即可。
菜单
坐在座位上，服务人员将会送上菜单。如果服务人员没有拿菜单，在德语区可说“Die Speisekarte，bitte”，在法语区可说“La carte SVP”。
饮料
在瑞士用餐一般点正餐和饮料两种。通常先来点开胃的饮料，一边品饮，一边再慢慢地考虑要点的料理。在瑞士如果说矿泉水，通常指含有碳酸气的饮料，如果不想要带气的，则一定要说“No Gas”。
当日推荐
当您因不知点什么而犹豫的时候，可选用当日推荐菜单。简单套餐大概均在 20~35 瑞士法郎间。在德语区可按“Tagesmenu”、在法语语区按 “Menu”，在英语区按”Today'smenu”点菜即可。
帐单
在瑞士通常在餐桌上买帐单。在德语区说“Zahlen， bitte”，在法语区说“L'addition SVP”就有服务人员给您送帐单。餐厅里一般包含服务费，所以不需要特别付小费。
用餐时间
在欧洲进餐比较喜欢细嚼慢咽，所以点菜或服务的节奏都比较慢。午餐通常需要1个小时。如果没有时间，简易的自助餐则会更好一些。
风俗和禁忌
1、进商店的时候别忘记问候店主。
2、在瑞士餐馆用餐过程中，不宜直接用嘴去吹凉过热、过烫的菜肴或汤。能在咀嚼食物、用餐具时发出声，都被认为是不礼貌的行为。
3、不要在有禁烟标志的地方抽烟，不要强拉瑞士人拍照，不要在公共场合随地吐痰喧哗，在商店不要和店主砍价。