2014/6/16 17:00:17
提问：琪琪
婺源特产有什么呢？
其实我也可以很滥情
婺源特产
婺源的四色特产非常有名，所谓四色，就是指红、绿、黑、白四种颜色，分别指代婺源特有的荷包鲤鱼、绿茶、龙尾砚、雪梨。另外，还有清华婺酒、猕猴桃、香菇、珍珠液酒、野菜、梅干菜等特产也值得一买，记得都要还价。
四色特产之红
荷包鲤鱼(红)
婺源荷包红鲤鱼，头小尾短，背高腹圆，全身色泽橙红鲜艳，形似荷包，故称荷包红鲤鱼。形状十分可爱，具有较高的观赏价值，被誉为“人间天物”。在婺源的各个餐馆都可以品尝得到。
提示：婺源荷包红鲤鱼肉质肥美，营美丰富，具有“妊安孕，好颜色，止咳逆，疗脚气，消水肿，治黄胆”等医闻明功效，在婺源各个餐馆均可品尝到。但鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克，可引起消化道癌肿。
四色特产之绿
婺源绿茶(绿)
婺源盛产绿茶，唐朝陆羽所著《茶经》，就有“歙州茶生婺源山谷”的记载。《宋史·食货》载：婺源之谢源茶为全国六大绝品之一。
1935年纽约出版的威廉·乌克斯所著《茶叶全书》称：“婺源茶不独为路庄茶之上品，且为中国绿茶品质之最优者。”民国年间，婺源郑鉴源在沪经营茶叶，被称为“茶叶大王”。1915年，婺绿获巴拿马国际博览会金奖。
提示：紫阳镇的星江路、文公路到处都有卖，乡里买便宜点，10-50元/斤，县城店里价格为乡里的2-3倍。
四色特产之黑
龙尾砚(黑)
龙尾砚，因产于婺源县溪头乡龙尾山而得名。婺源古隶安徽歙州，当时产品习惯以州名物，故古时称“歙砚”。是我国四大传统名砚之一。
早在南唐、北宋时期，龙尾砚就已著称于世。南唐后主李煜称赞“龙尾砚为天下冠”。宋代龙尾砚被列为朝廷贡品，文坛大家欧阳修、苏轼、苏辙、黄庭坚、蔡襄都曾为龙尾砚撰文、填词、写诗，更使其声名远播，身价百倍。
提示：龙尾砚声如铜、色如铁、性坚滑、善凝墨，紫阳镇的星江路、天佑路、文公路到处都有，20元以上，中等品120-160元/个。
四色特产之白
江湾雪梨(白)
婺源江湾是江总书记的祖居地，江湾雪梨因盛产于这一带而得名。
据记载，明代婺源人从歙县丁字桥引进梨苗，与当地野生棠梨嫁接，得优良梨种。此种雪梨体大肉厚，皮薄核小，汁纯味美，松脆香甜。
江湾雪梨品种有“六月雪”、“西降坞”、“白梨”、“苏梨”、“马铃梨”等，龙以“西降坞”梨为上品。
提示：在江湾、晓起可以购到，4-5元/斤。
其他特产
1.清华婺酒
清华婺酒采用优质大米和山泉水为原料，以大曲为糖化发酵剂，用淡竹叶、当归、砂仁、檀香等12种名贵中药浸汁，精心加工而成。清华婺酒色泽金黄透明，芳香浓郁，口味醇正，进口甜、落口绵，有健胃、养血、益气之功效，常服少饮，有益身体健康。
提示：婺源有家查记酒坊(李坑景区店、庆源店、下晓起店)，里面卖各种米酒和果酒，可以买一些带回去。
2.猕猴桃
猕猴桃，俗称羊桃。果为卵形或近球形，含多种维生素。可食，并能制果酱和酿酒。根入药，有清热利尿、散瘀止血作用;叶能止外伤出血;树皮和髓可造纸。婺源县山野普遍生长猕猴桃，每年产量5000吨以上。
3.香菇
婺源县盛产香菇。香菇有花菇、平菇、厚菇和薄菇之分。香菇生产已在全县发展，除乡办菇场外，家庭菇棚也有数千个，年产香菇10万公斤以上。
4.珍珠液酒
珍珠液酒是江西酿酒工业的新兴产品，因汲当地清澈凉冽、甘甜润口的“珍珠泉”酿成而得名。珍珠液酒选用当地纯糯米，以民间草药曲当糖化酵剂，封缸陈酿，后为茶红褐色，清亮发光;其香长留不散，其味甘醇可口。
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