成都中低档酒店改穿商务装

2014/5/26 17:46:45

　　近十年来，成都酒店业整体向好发展，不仅国际品牌高星级酒店大肆入驻，以快捷、廉价为代表的经济型酒店也风生水起，这让许多老牌低星级酒店和个体经营的中低档酒店受到“两头挤压”。

　　根据摩根大通统计，目前中国经济型酒店至少还有5倍增长空间。转型经济型酒店和加盟如家、锦江之星等连锁酒店成为成都不少中低档酒店改变定位，突围市场夹缝的手段。

　　得益于上周开幕的2011年全国春季糖酒会，彭亚红所管理的成都建材宾馆在新开张周年之际，迎来了一波又一波巨大客流，收益全线飘红。不过，生意越好也就意味着她将继续忙碌。如何争客源，如何稳固自己的市场地位，成为彭亚红面临的新问题。

　　事实上，随着如家、锦江之星、汉庭等品牌快捷酒店在成都市场的跑马圈地，蓉城本土的酒店业正在遭遇着前所未有的尴尬。大量本土中低档酒店应该如何应对挑战，突围的生路又在何方？本期华西财侦局试图解开背后的迷局。

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　　2002年，彭亚红被调到刚刚从国企改制转型的成都建材宾馆工作时，这家位于人民公园附近的单体酒店还拥有“成都十大宾馆”的名气。“其实建材宾馆开了很多年，老成都都知道，在蜀都大厦还没修建前它也算得上是成都最高楼了。”

　　不过，由于自有客源比较少，宾馆入住率逐年下滑，开始长期处于“不景气”。在周边众多经济型酒店的挤压之下，市场空间又逐步变小。彭亚红说，“旁边就是如家，而我们附近这一两条街，快捷酒店还有安逸158、格林豪泰、城市客栈，就这一两个月对面又新开了一家汉庭……”

　　她也从客人反馈中了解到：“酒店一些硬件设施差，达不到商务客人的要求。”2010年，彭亚红和同事一起为宾馆挂上了一个新牌子——“建材商务宾馆”，同时分批次对宾馆进行重新装修，“墙面颜色原有的白色已被橘红色替代，房间内的地毯也换成木地板……”

　　对于这种类似一墙之隔的“如家酒店”般的装修风格，彭亚红解释说，“我们仔细调查市场借鉴吸取了别人的长处。”调查中，她发现商务客人中的年轻人越来越多，所以“特别给房间新装上了宽带”。

　　“提升酒店的温馨度和舒适度，从品质上得到了提升，也吸引了更多的回头客。”彭亚红说，宾馆重新装修试营业一段时间之后，带来了明显收益，“以往一百元一间的房间也可以卖到一百六左右了，年营业额可以达到十年前的两倍”。

　　竞争激烈

　　成都老板加盟连锁酒店

　　与建材宾馆一样，2009年，成都商人高杰（化名）同样给自己才经营了一年不到的5层楼商务酒店进行了一番“处理”，并添上了“快捷经济型”的名字。

　　“酒店在科华路上，旁边大大小小的经济、商务酒店加起来有一二十家，做得好的话平时入住率在50%—60%。”高杰说，虽然投资酒店也算搭上了热门行业，但自己并没有获得想象中的收益。于是，这位私营企业主最终选择了把花下几百万血本打造的酒店变身品牌加盟店，交给别人来管理。

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　　一位与酒店行业打了十多年交道的成都旅行社老总介绍：近十年来，成都酒店业整体向好发展，不仅国际品牌高星级酒店每年都在大肆入驻，以快捷、廉价、简洁、商务为代表的经济型酒店也风生水起，这也让高杰这样的个人单体中低档酒店受到“两头挤压”。

　　几乎可用遍地开花来形容今天的成都经济型酒店，仅科华北路一幢大楼里就出现3家经济型酒店。

　　“我们的客源，主要是大公司里的小职员和小公司里的大职员

　　等商务旅客，年轻白领居多。”锦江之星一位负责人说，很多以前三星级酒店的客人也渐渐流失到了经济型酒店，“差不多将近一半的客人来自那里。”

　　据摩根大通统计，目前国内单体中低档酒店的平均出租率已从2005年的80%左右降到2008年的50%。

　　“这说明经济型酒店最大冲击对象就是低星级酒店和无品牌的私营旅社。”业内人士纷纷表示，连锁经济型酒店专攻“夹缝市场”是同行的共识。

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　　由于价位更便宜、品牌知名度更高，当经济型连锁酒店在成都异军突起，更是直接为中低档私营单体酒店和二三星类宾馆带来严峻的压力。因此，转型经济型酒店和加盟如家、锦江之星等品牌经济型酒店成为中低档酒店改变定位，突围市场夹缝的手段。

　　摩根大通数据显示，目前中国经济型酒店的市场占比仅有6%左右，如果以欧美地区经济型酒店占比60%的一半30%计算，中国经济型酒店至少还有5倍的增长空间。

　　由于在成都开办经济型酒店，成本较北京、上海等地要低，利润空间较大，使得成都成为这些连锁

　　酒店的重点布控区域。

　　“成都市场巨大。目前高星级酒店客房仅满足1/5左右的高端人群消费，而大量的中端消费群体正是经济型酒店关注的对象。”一位酒店投资人表示，“成都作为西部交通枢纽，区域经济发展越来越好，国际资金不断涌入，使其逐渐成为很多国家和地区人士看好的投资都市。除了外来游客与商务人士的逐年增加，各种大型展会召开（糖酒会、西博会等）也是拉动酒店业发展的一大利好因素”。

　　从哑铃型到平台型

　　如家华西区市场经理周玲告诉华西都市报记者，“饱和应该是相对的，由于成都是个商务、旅游比较集中的城市，又是一个中转枢纽站，对住宿的需求量很大。随着大量的企业落户成都，大量的展会在成都举办，有时的确是‘一房难求’。”她认为，随着成都在区域经济版图的崛起，经济型酒店行业还在快速发展过程中，远没有达到饱和状态。

　　经济型酒店大举进军成都，无疑将为中低档酒店的“突围”提供加速器，并将深远地影响成都酒店市场的格局：酒店的竞争格局将从豪华型PK经济型的“哑铃型”竞争状态变成豪华—中档—经济型的“平台型”竞争状态。

　　改头换面只是开始

　　差异化才是趋势

　　不过，对单体商务酒店来说，把自己的酒店重新装修一番挂上“商务”招牌，就算是转型成功了吗？当云集13万以上宾客的糖酒会闭幕之后，究竟要靠什么才能保持竞争力？

　　在专家看来，还要从内部管理上来找原因。“大部分二、三星级等各类中低档酒店建立比较早，管理上还延续着十余年前的模式，缺乏与市场竞争的能力，包括品牌能力和营销能力。”成都市旅游协会酒店分会有关负责人认为，模棱两可的定位导致各酒店在经营上愈发举步维艰，“改头换面”对于中低档酒店转型仅仅是一个开始。

　　“以前消费者对酒店的服务质量、软件、设计等方面还没有什么意识，注重的大多只是价格。但当行业走过初级阶段的时候，对缺乏品牌定位的酒店冲击就很大。”四川省商业连锁协会会长冉立春认为，成都经济型酒店未来发展必然还是规模化、规范化、品牌化。

　　另一方面，“现在企业竞争，就是资源的竞争，掌握更多、更忠诚的客源，就是战胜竞争对手最好的手段，‘差异化竞争’是所有行业发展的必经之途。”他表示，成都现有经济型酒店所占比例尚不足10%，提升整体品质，才是其发展的直接原因。