四姑娘山美食－酸奶子 -

是居住在这里的藏民族最喜欢的一种食品，其制作过程是将鲜牛奶煮沸之后置于木制或一般的桶内，等到温度在30-40摄氏度时，加入适量的酵奶，搅拌之后将其桶密封起来，让其保温，或外部恒温的方法，保温几个小时制成。