越南旅游美食滴漏咖啡 -

    游历一个国家有很多种方法，当我们用脚行走，用眼睛观赏时，还有一个十分重要的器官——嘴巴，也不能闲着。

　　街头的滴漏咖啡

　　晚餐用罢，酒至微醺，正适合驾着110毫升摩托车在暮色中的西贡老城兜风。从西贡河边到人民宫的后街都可以找到坐满当地人的露天咖啡厅。这些咖啡厅都用一式的躺椅，并排摆放，或一致对内看电视上的中国功夫片，或一致对外朝着最普通的街景。我忍不住也加入了本地的夜生活，叫了一份越南咖啡消磨时光。咖啡用一种特殊的小漏杯冲制，漏杯大小与咖啡杯相仿，下有托盘架在咖啡杯上。将开水倒入放了咖啡豆的杯中，就可以一边聊天一边看泡好的咖啡一滴滴地从漏杯底部的小孔落入下面的玻璃杯中，是颇为新奇的视觉享受。