中国山西太原小吃：莜面窝窝 -

莜面窝窝

 

　　名称： 莜面窝窝

　　介绍： 莜面窝窝形状象圆形小筒。制作方法是用莜面推成薄片卷起来，放在蒸笼上蒸熟，再浇上羊肉卤子，口感柔滑，香味扑鼻，食后经久不饿。