2014/2/26 12:43:24
问题：提问：記憶
在鼓浪屿午饭可以吃些什么？ 除了海鲜外，有什么地方什么东西值得推荐？
回答：回答：LWQ
鼓浪屿的美食推荐
1、牛肉香餐室（龙头路175号）招牌菜：卤牛肉牛肉的卤汤是从1980年开店开始就一直熬到现在的，一天熬50斤牛肉，整锅汤二十几年都没换过。鸭血和豆干都是从清晨一早就开始泡在沙茶汤里熬的，沙茶味道都渗进了内里，一口咬下，滚烫的汤汁流溢在口齿间，实在是非常的鲜美。
2、龙头鱼丸店（龙头路183号）招牌菜：鱼丸汤
3、林记鱼丸汤：泉州路54号招牌菜：鱼丸汤
4、叶氏麻糍（龙头路新华书店三叉路口）：至今已有百年历史，中年男摊主已是第三代传人。糯米先用冷水浸泡，再蒸熟晾干，倒进石臼里杵成米糍。米糍还要在板上反复揉成糍团，再搓成小团。另将白糖加水煮干起锅凝成软糕并研成糖沙，与熟花生末搅拌馅料。售卖时，拉出摊车下面的抽屉，取出非常Q的糯米糍粑团，用钝刀将小糍团割一个口子，填入花生碎、黑白芝麻碎和糖粉混合成的馅料，再滚满炒香的黑芝麻碎末，一份“麻糍”就做好了。现买现包，光是欣赏摊主熟练的手势就已经值一半的价钱了。味道甜而不腻，糯而不粘，食用时，喝一杯福建的乌龙热茶更有滋味。据说多年来摊主每天只做1000个，卖完就收摊。（1元/个）
5、黄胜记（龙头路95号-龙头路与福建路交叉口）：位于的“黄胜记肉松”创始于1842年，有一百多年的历史。现在的传人叫黄满鸿，既是老板也是伙计。柜台上各式的肉松、肉脯、肉丁、肉干，可以任人品尝，如果喜欢再买。肉松的特点：金黄色，香喷喷，条条肉丝，团团簇簇，送到嘴里，无需多咀嚼，立马柔软散化，满口香甜。肉脯的特点：遇水则化，因此，人们往往用它们来给幼儿下稀饭。肉丁、肉干：耐咬耐嚼耐品味，是下酒的上等酒配。
6、鼓浪屿馅饼：已有80多年生产历史，系闽南传统产品之一。鼓浪屿馅饼分两种：甜饼是以绿豆沙为馅，加猪油，白糖烘得。咸饼是以肉丁为馅，加猪油白糖所制。鼓浪屿馅的迷人之处在于饼皮酥馅靓，外观小巧玲珑，色泽金黄，味香皮酥，馅甜适口，并具有爽喉之冰凉感。绿豆糕生产始于1922年，最早是大同路“肖瑞姜饼家”经营的，抗战时迁到鼓浪屿，之后由刘静杰继承其传统制作工艺，并逐渐加以改进和提高。一盒是12个，大的8元/盒、小的6元/盒其中汪记食品有限公司的汪记馅饼获得过“中国名点”称号