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去海南吃海鲜的注意事项是什么?

2014/2/26 12:40:59

问题:提问:东邪西毒

听说吃海鲜很多要注意的,不知道要怎么去注意呢?

回答:回答:蒋宁

  1、吃海鲜时,适量喝点白酒和米醋。但吃海鲜不宜喝啤酒!因为食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。痛风病人就更不能吃海鲜了。另外喝红葡萄酒时不宜吃海鲜。但据说可以喝白葡萄酒。

  2、吃海鲜后,一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品,且不要马上去游泳。

  3、海鲜富含高蛋白,容易对蛋白质过敏的人请不要贪食。(海鲜中毒即由此引起)

  4、海鲜大餐后不宜马上吃水果。一块吃不好消化。

  5、吃海鲜时尤其不要吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,容易出现呕吐、腹胀、腹泻等。因为这些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到水产品中的蛋白质,会沉淀凝固,形成不易消化的物质。人们吃海鲜后,应间隔4小时以上再吃这类水果。

  6、红枣和海鲜也不能一起吃。菠萝也不能!

  7、反正海鲜不能和生黄瓜、生西红柿啥的一块吃。甚至和富含维生素的蔬菜一起吃也要注意量。大量海鲜+大量维生素C=砒霜。

  8、吃太多海鲜后,不要喝浓茶。

  9、关节炎患者忌多吃海鲜。

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