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惠州蓝田瑶族风情园有什么特色美食呢?

2014/2/26 10:39:37

问题:提问:坚持唯美

惠州蓝田瑶族风情园美食多吗?

回答:回答:群群

  惠州蓝田瑶族风情园有什么特色美食呢?惠州蓝田瑶族风情园有着很多很多美味的美食呢,特好吃呢,是吃货你就来吧……O(∩_∩)O哈哈~

  当地美食

  盐焗鸡

  盐焗鸡是东江传统菜中的一大名菜,已有三百多年历史。传说它来源于东江惠阳盐场用盐储存熟鸡的习惯,当地盐商设宴请客时,厨师也尝试以盐焗鸡,最终形成了一套完整而复杂的制作方法。现在盐焗鸡已经发展出多种不同的变化,但还是以传统做法最受欢迎,它的特点是:皮脆、肉滑、骨香、味浓,上碟时,还必须注意砌回鸡形。

  沙糕板

  惠州风俗,小孩出生“做半月”,外婆必定要做沙糕板,分发邻里众亲庆贺。沙糕板以三成粘米粉、七成糯米粉混合,加白糖过筛,蒸熟切成两寸见方的块,松软可口,是当地儿童特别喜欢的零食,旧时卖沙糕板的小贩往往习惯将蒸糕的板隔顶在头上沿街叫卖,为古城风情一景。

  这里独处瑶乡,民风纯朴,瑶家探访,体验瑶家风情,民族村内过把婚嫁隐,这里独处瑶乡,民风纯朴,瑶家探访,体验瑶家风情,民族村内过把婚嫁隐,洞察“齿瑶”、“过山瑶”、“树瑶”、的转变后与蓝田瑶的明显不同。

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