2014/2/26 10:18:35
问题:提问:我是你的什么
听说服务态度一流,吃的方面有没特别的?
回答:回答:枫宇飘零
海底捞成立于1994年,是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店,全称是四川省简阳市海底捞餐饮有限股份公司。在北京、上海、郑州、西安、简阳等城市开有连锁门店。
海底捞虽然是一家火锅店,它的核心业务却不是餐饮,而是服务。在将员工的主观能动性发挥到极致的情况下,“海底捞特色”日益丰富。2004年7月,海底捞进军北京,开始了一场对传统的标准化、单一化服务的颠覆革命。
在海底捞,顾客能真正找到“上帝的感觉”,甚至会觉得“不好意思”。甚至有食客点评,“现在都是平等社会了,让人很不习惯。”但他们不得不承认,海底捞的服务已经征服了绝大多数的火锅爱好者,顾客会乐此不疲地将在海底捞的就餐经历和心情发布在网上,越来越多的人被吸引到海底捞,一种类似于“病毒传播”的效应就此显现。
本人去过几次深圳的海底捞,食材和调味料也和一般的火锅店差不多,但是有一点是非常特别的!就是他们的服务!我去到感觉好像自己的皇帝!当时我和几个朋友在海底捞吃火锅,当时我是第一次去。朋友点了个捞面,会有一个师傅过来在我们面前表演拉面。当时来了个女师傅,带着我们来的那个女童鞋说:“我不要女的,给我来个男的。”然后女师傅说:“可以。”后面来了一个男的师傅,那位女童鞋又说:“我不要这个,给我来个帅的。”男师傅说:“好,请稍等。”结果来了个身高1米75左右,外表俊俏的师傅,那个女童鞋就满意了。当时我还想阻止她不要刁难服务员,想不到服务居然那么好!还不会发脾气,要是在其他店早就出来了一句“爱吃不吃”。
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