杭州特色小吃，杭州小吃推荐，杭州著名小吃有哪些

自古以来，杭州就以繁荣的市井文化著称，繁华的市井文化又孕育了丰富多样的市井小吃。那么，杭州有什么小吃推荐，杭 州著名小吃有哪些，接下来就让小编带你盘点一下杭 州特色小吃吧。  

杭州特色小吃——杭州小笼包  

小笼包起源于北宋开封的灌汤包，随着北宋南迁来到了临安（杭州），并在此落地生根发扬光大。一笼正宗的杭州小笼，一定是皮薄馅好，鲜嫩多汁，回味无穷。不要急于享受美食要当心包子里的汤汁烫嘴，还有就是因人而宜倒点醋拌点辣椒油沾着食用口味更佳！  

杭州特色小吃——猫耳朵  

小面疙瘩厚实但却非常柔软，小巧可爱粒粒分明真的像似小猫耳朵。汤中配豌豆丁增色、火腿、虾仁丁提鲜、香菇丁、榨菜丁增味，还有清清淡淡的汤头，非常鲜甜可口。  

杭州特色小吃——片儿川  

杭州的面食经常会叫某某川，川就是面条的意思。片儿川，就是浇头由笋片、肉片、雪菜片等“片儿”烧成的汤面，相传最早是奎元馆首创。片儿川的特点是笋片和雪菜非常鲜美，让食客回味无穷，是杭州市民非常喜爱的日常小吃。  

杭州特色小吃——葱包桧  

葱包烩是一种杭州本地非常有名的传统小吃，其制造方式很简单：将半根油条对折，再加入两三根小葱一起裹到薄薄的面饼之中，在铁板上压烤而成。食用时再根据喜好蘸取甜面酱或辣酱。

杭州特色小吃不止于此，杭州著名小吃数不胜数。如果想要更好地感受杭州美食，那就亲自前去体验一下吧。