2023/10/27 17:48:00
广州日报讯 昨天上午，“粤菜师傅”走向世界——2019年首届粤菜产业发展（清远）国际论坛暨第十届清远鸡美食旅游文化节新闻发布会发布，活动将于11月3日~5日在清远市清城区举行。
本次活动将体现清远加大“粤菜师傅”工程实施力度。据悉，我省“粤菜师傅”工程实施以来成果显著，接下将在全省推进“粤菜师傅”工程向纵深发展，力争到2022年，开展“粤菜师傅”培训5万人次以上，直接带动30万人实现就业创业。
据悉，通过清远“粤菜师傅工程”各项工作的有效开展，扩大“粤菜师傅”培养供给，增加农民就业；通过农产品展销和“乡村新闻官”推介特色农产品，扩大清远农产品的销路，增加农民收入；通过美食文化旅游的宣传推介，提升清远的美誉度和知名度，更好地扩大清远鸡、英德红茶等特色品牌影响力，促进乡村旅游发展，带旺乡村经济，从而有效助力清远乡村振兴。
在活动期间，清远将申报“国际旅游美食名城”，并将通过“2019粤菜产业发展国际论坛”、2019“清远杯”国际粤菜青年厨艺大赛、2019世界粤菜厨皇大赛中国区（清远总决赛），全方位展示粤菜产业文化。