2023/10/27 17:46:00
酒天生就是为男人所发明的,无论是“对酒当歌,人生几何”,还是“梦里乾坤大,壶中日月长”写的是男人喝酒的豪迈与惆怅。中国酒文化历史悠久,因酒产生的习俗也异彩纷呈。在广东省连州市,当地的瑶家妹子喝酒一点也不输男人,不但敢于与男人公开叫板斗酒,还会玩击鼓传花游戏。21日,在连州地下河,几名瑶家妹子就亮出这项绝技,让男的为之咋舌。
中国制酒历史悠久,源远流长,早在3000多年的周朝,中国人就发明了酒,几千年的发展历史中,因酒产业了许多习俗,如行酒令、飞花令、击鼓传花等,很多习俗一直流传至今。
其中击鼓传花是一种既热闹,又紧张的罚酒方式。在酒宴上宾客依次坐定位置。由一人击鼓,击鼓的地方与传花的地方是分开的,以示公正。开始击鼓时,花束就开始依次传递,鼓声一落,如果花束在某人手中,则该人就得罚酒。
广东连州居民以客家人与瑶家人为多,这两大民族都好酒,不但男人喜欢喝酒,女的也喜欢小酬几杯酒。加上连州喀斯特地貌多,地下溶洞也多,当地人自古就有洞藏酒的习俗。9月21日,当地连州瑶家人在连州地下河举行一年一度的秋季洞藏酒开坛仪式,复原了多项民俗。
参加当天开坛仪式,专门给游客现场表演瑶家祝酒舞蹈的几名瑶家妹子在洞里玩起了传统的击鼓传花游戏,来一次让男人看了也心怵的斗酒。她们将鼓摆好,邀请2名瑶家汉子负责击鼓。她们则搬出一张桌子,桌子上摆着3坛酒与几只碗,碗里倒着洞藏糯米酒。
几名瑶家妹子围着桌子站好,用红绸带做花。游戏开始了,瑶家汉子擂响了鼓,瑶家妹子随着鼓声快速地将红绸花扔出,生怕落在自己手上时鼓声突然停了,这样就要喝酒了。当然,也有瑶家妹子特意戏弄好闺蜜,将红绸带扔向对方,对方接到后也像接到烫手的山芋一样,也快速地传出。
花束传递得很快,每个人都唯恐花束留在自己的手中。击鼓的瑶家汉子也玩起了节奏,有时紧,有时慢,造成一种捉摸不定的气氛,更加剧了场上的紧张程度,一旦鼓声停止,大家都会不约而同地将目光投向接花者,此时大家一哄而笑,紧张的气氛一消而散。接花者只好饮酒。如果花束正好在两人手中,则两人可通过猜拳或其它方式决定负者。
半小时的击鼓令下来,瑶家妹子已经喝了不少酒了。到了最后,几名瑶家妹子干脆各抱一坛酒,一脚踏在酒坛上,用如此霸气的姿势喝光坛子里的酒。她们的酒量与豪迈让现场的男游客、瑶家汉子也目瞪口呆。
据几名瑶家妹子介绍,古人没有现在那么发达的娱乐设施,更没有互联网,那么喝酒肯定要找一些乐子,玩一些游戏,其中击鼓传花是一种老少皆宜的喝酒方式,但多用于女客。如《红楼梦》中就曾生动描述这一场景。瑶家人也有这个习俗,在耍歌堂的时候就会摆设鼓阵与擂台,会喝酒、能喝酒的瑶家女人就会击鼓斗酒一百杯。