2023/10/27 17:41:00
曹操有望梅止渴的历史典故，说明青梅与杨梅都是酸的，而在广东，有一个中国杨梅之乡韶关市始兴县，那里的杨梅基本没有酸味，甜味占多，看了让人口水直流，吃着根本停不下来。5月中下旬，正是杨梅成熟的季节，研学网推出优惠特价，99元全省包邮，杨梅5斤装，顺丰发货，从树上到嘴里，只要一天半时间。坐在家里，足不出户就可以品尝到始兴杨梅。
5月15日，研学网小编亲往始兴县杨梅园踩点，保证杨梅果为果场直供。正是杨梅成熟上市时，果园里硕果满枝头，杨梅果鲜红欲滴别样醉人。始兴的杨梅分2种，1种是红色杨梅，个头稍小；一种紫色杨梅，个头大，大的比鸡蛋还大。
红彤彤的杨梅压弯枝头，一颗颗饱满圆润的杨梅在绿叶的簇拥下格外显眼，令人垂涎欲滴。采摘几颗品尝，感受即采即吃的畅快体验。口感非常好，吃起来又甜又多汁，基本没有酸味。
始兴杨梅具有果正、个大、核小、色靓、味甜不酸的特点，不论是本地杨梅，还是浙江引进的杨梅，仅不酸这一个优点，足可以笑傲杨梅江湖，让吃货吃着就无法停下来，看到就口水直流，口感更是一绝。
品尝之后，才发现始兴杨梅核小汁多，酸甜可口，轻咬一口，嘴里立刻迸发出浓郁的果香杨梅，简直像珍贵仙果，身娇肉贵，怎一个“鲜”字了得。
始兴杨梅营养丰富，每千克杨梅含组氨酸0.3克，苏氨酸0.28克，谷氨酸0.13克，蛋白质3.1克，维生素C1.28克，铁0.006克。果核还含有抗癌物质维生素B17。
始兴县隶属南岭山脉南麓，环境优美，气候怡人，是全国闻名的林业县和全国生态示范区建设试点地区，森林覆盖率达75.6%。始兴杨梅种植历史长达300年之久，种植面积已超2万多亩。规模之大、产量之高、影响之远、辐射之广位列广东之最，获得“中国杨梅之乡”荣誉。
千林红绽火含珠，杨梅初熟惹人馋。始兴杨梅成熟期早，每年5月中旬开始采摘，一直到端午节后，产品旺销，是广东省名牌产品、无公害农产品、绿色食品和有机农产品。
始兴杨梅年总产量约3000吨。随着近年来“互联网+”的不断发展，物流企业走进果园，通过冷链运输将始兴杨梅源源不断发往各地。从枝头到舌尖的新鲜，果园经过冷却、真空包装等处理，由顺丰快递在杨梅下树24小时内发出。
杨梅具有多种养生功效 ，最突出的具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能，有“果中玛瑙”之誉。在炎炎夏日，坐在家里品尝始兴杨梅，舒气爽神，消暑解腻，开胃消食，祛暑生津止渴。可谓真正的消暑神器。