2023/10/27 17:36:00
在熙熙攘攘的现代都市，映入眼帘的是平地而起的高楼大厦，林立的店铺，街道上塞满了小汽车。然而，在南粤名山西樵山下的官山城区，却仍然保留着2个高耸入云的红砖结构大烟囱，一个现在还在使用，一个已经废弃了。大烟囱纪录了建国后佛山蚕桑丝织产业发展史，留下一段活化石一样的记忆。
这两个大烟囱都是南海丝厂的，丝厂建于1966年，是广东省目前唯一保留着完整缫丝工艺的老工厂。大烟囱正是丝厂生产车间的配套设施，一个位于一家酒店的后面，建于上个世纪80年代，与12层楼的酒店一样高，目测有60米高，用于工人检修攀爬的钢筋脚手架还保存完好。
另外一个位于厂区，现在还在使用，用于排放蒸汽。有着近60年历史的丝厂仍然在生产，展示着剥茧抽丝的工艺，传承着缫丝非物质文化遗产。所以，每天大烟囱还不时冒出白色蒸汽，缥缈着佛山蚕桑丝织产业的发展历史。
建于1966年的南海丝厂是广东最后一家缫丝厂，被称为岭南蚕桑丝织产业发展的活化石。走进工厂可以看到，近60年历史的老厂房仍然保存完好，整体风格设计上保留了上个世纪六十年代工业时代的标志和特色。更新换代的老机床、老铁门、通风管道和斑驳的墙面等等，似乎向世人诉说着工业时代的传说。红砖烟囱直冲云宵，蚕茧煮熟的味道扑鼻而来，让人重回那个千家万户养蚕织布、织机叽叽复唧唧的年代。
走进缫丝车间，一群“现代织女”正在忙碌着，纤纤玉手抽蚕丝，一粒粒洁白的蚕茧经过她们的手变成一捆捆真丝。整个车间分为混茧选茧、煮茧、索理绪、缫丝、复摇、检测、打包入仓等小车间，完整地保留了整个缫丝工序。
丝厂见证了新中国成立后桑蚕业的辉煌，先后荣获“广东省科学大会奖”、“全国科学大会奖”等科研奖项。作为社会主义工业化发展的象征，历经了新中国工业化进程艰辛而富有意义的历史沧桑。特定历史背景下，几代人艰苦的创业历程在这里沉淀为真实而弥足珍贵的文化记忆。
丝厂在2019年秋建设了广东首个蚕桑丝织文化技艺研学基地，整个研学项目以传承人类非物质文化遗产蚕桑丝织技艺，重现中国海上丝绸之路盛景，复原珠三角最古老的纺纱织布工艺，传授珠三角桑基鱼塘与丝绸文化，学习中国传统丝织技艺为宗旨，以文化传承、研学教育、实践教育、传统民间工艺学习、自然科学教育、手工益智等为主线，建成了集文化传承、传统缫丝工艺展现、蚕桑丝织体验、蚕桑博物馆、亲子教育、学生研学、文化旅游、科普教育为一体的现代研学旅游教育基地。
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