2023/10/27 17:20:00
佛山首个渔业产业博物馆在西樵渔耕粤韵文化旅游园建成，计划在6月份正式对游客开放，一馆尽揽珠三角地区上千年渔业发展的历史，沉淀的文化，产业的变迁与升级迭代，给游客展出一幅绚丽多姿的渔业发展画卷，也给珠三角地区学生研学提供了新的主题、课程与场馆。
位于西樵山南麓的渔耕粤韵文化旅游园是广东首个以蚕桑丝织与渔耕文化作为主题的园区，再现了岭南水乡美景，复原了桑基鱼塘这个珠三角最古老的生态循环农业模式。渔业博物馆就位于渔耕文化园，整个展馆就是像一条在水里游动的大鱼。
渔业博物馆分为几大板块：历史文化民俗板块、产业发展变迁板块、现代渔业产业园板块、淡水鱼知识与养殖基础技术板块、养殖模式板块、体验游乐板块。
历史文化板块详细地介绍了珠江三角洲与珠三角冲积平原的形成，池塘养鱼的起源、发展、变迁，还有与渔业相关的类似数鱼花的民俗。珠江三角洲地区的池塘养鱼业历史悠久，入清以后池塘渔业日益发展，并在清末及民国时期达到鼎盛，珠江三角洲也成为我国重要的塘鱼生产基地之一。
池塘养鱼是珠三角地区历史悠久的农作方式之一，时至今日，塘鱼养殖仍在珠三角地区的农业生产中占据重要地位。明中叶以后，南海九江堡凭借地利和技术优势获得了官方许可的西江鱼花捕捞权，率先发展为珠三角地区的养鱼基地。谚曰：“九江估客，鱼种为先；左手数鱼，右手数钱。”清代以来，池塘渔业率先在这些区域发展成熟，成为适应自然环境和社会人口变化的优良选择，鱼花捕捞、鱼苗筛选、塘鱼饲养和鱼塘管理的养殖体系已经形成，塘鱼产量达到较高水准。
广东是中国渔业第一大省。据《中国渔业统计年鉴》数据，2020年广东水产品总产量875万吨、养殖水产品总产量746万吨，水产苗种产量超过1.3万亿尾，均位居全国首位。广东有超过20个养殖品种产量位居全国第一，淡水鱼苗产量占全国60%以上，虾苗产量占全国21%。
佛山市水道纵横、气候适宜，优良的自然条件成就了其兴盛发达的水产养殖产业。近年来，在养殖池塘生升级改造方面，佛山市按照“池塘规整、深度适宜、灌排配套、设施先进、功能完善、生态优美”的建设要求，先试先行，为附近地区的养殖户提供了多个新型生态养殖的示范基地。
目前佛山市现已建成50个水产生态健康养殖小区，建成现代渔业科技园中的池塘零排放圈养模式8套，总体实施规模近一万亩，包括广佛跨界流域尾水治理面积2000亩。
佛山市积极推动从鱼塘到美丽渔场的升级 ，2022上半年完成2万亩池塘升级改造。主要对现有鱼塘景观进行环境提升改造，通过修整道路，种植草、花、菜和桑来美化鱼塘景观，设置塘头棚和水质处理自然景观，打造一个节能、生态、环保、健康的养殖环境。经改造后的标准化池塘十分规整，塘基上种着桑树与花卉，新的生态养殖示范区正逐渐完善。
西樵当地经济社与广东何氏水产有限公司签订了15年的协议，目前该企业正以加州鲈鱼养殖为主建设大型绿色健康水产养殖示范区，投产后年生产加州鲈鱼约2400吨，产值约7000万元。另外，何氏水产也在抓坚向预制菜进军。
西樵山更有“珠江文明的灯塔”之称，清末西樵山下的池塘多达百万亩，如今山下仍保留着珠三角地区面积最大、保存最完整的桑基鱼塘（约4万余亩），被联合国教科文组织誉为“世间少有美景，良性循环典范”，并于2019年入选第五批中国重要农业文化遗产名单。“塘基种桑、塘内养鱼、桑叶养蚕、蚕沙喂鱼、塘泥栽桑”的百年农耕模式在那里依旧上演。
截止目前，佛山市已创建国家级水产健康养殖与生态养殖示范区2个，省级水产健康养殖示范场26个、省级水产良种场6家（在建2家）。“中国加州鲈之都”、“中国鳗鱼之乡”、“中国淡水鱼苗之乡”等国字号荣誉陆续落户佛山。佛山渔业依托政府的利好政策，企业的龙头带动，养殖户的辛勤汗水，让优质安全的佛山水产品走向了全国、全世界的餐桌，守护着老百姓的舌尖安全，为市民带来美味无穷的消费体验。
南海区则以工业思维发展现代农业，以创建国家现代农业产业园为牵引，积极发展现代农业与特色优势产业，按照“东部花卉苗木生产区”“中部畜禽养殖产业区”“西部优质水产产业区”，2022年获批建设国家现代农业产业园，是全省第一个淡水鱼国家级现代产业园，以九江、西樵、丹灶三镇为创建范围，以淡水鱼为主导，推动“生产+加工+科技”一体化发展，计划投资25.2亿元，建设17类项目。建好3个省级现代农业产业园“南海预制菜产业园、九江鱼花产业园、里水花卉园艺产业园。其中预制菜产业园已经投入4.4亿元，是全省首个预制菜产业链植入并集中连片动工的预制菜产业园。
千年桑园鱼，敢为天下鲜，桑园乡，生态养殖，美丽渔场，好水养好鱼；生态养，借助科研力量，不断提升淡水鱼的品质，这些词语成了南海现代渔业产业发展的关键词。渔业博物馆的建成开放，让游客能够学习了解珠三角地区渔业产业发展的历史，沉淀的文化，产业的变迁与创新，未来发展的方向与策略，也给学生研学开设了新场馆、新课题。
